塔卡或纸糊面具

这不是我第一次来安戈诺Balaw Balaw Restaurant..甚至在我第一次来之前,我就已经听够了这家特色餐厅兼画廊提供的异国美食。艺术家Perdigon Vocalan.长期走了;但他的妻子带着传统来说。海隆以其艺术家而闻名,Balaw Balaw似乎已经将其中许多人带到了这款餐饮场所,以便吃得和艺术谈话。佩尔多尼奥·沃尔坦的100个左右的100个画家和其他民间艺术家的博物馆展示在专业餐厅上方的第二楼博物馆以及各种雕塑,代表了瑞典的富裕文化遗产和民俗。

Balaw Balaw Specialty Restaurant in Angono, Rizal

在Balaw Balaw特色餐厅

称之为食物冒险

这太令人害怕了“萨瓦”“贝华瓦”菜肴。That was some relief. I may be adventurous with food but I will most definitely have second thoughts about putting that stuff into my mouth. Instead, we partook of the“maruya”-用一些面粉烹制的油炸香蕉,并用糖熏制。这个我喜欢。与之配套的姜茶是完美的搭配。这让我想起了我祖母在下午吃的点心,那时茶是用碗盛的,而不是用无耳杯子或茶杯。

这个地方被称为“Balaw Balaw”紧接着就是塔加洛面,配上开胃菜或酱汁“阿拉曼”混合了大米和一些叫做“angkak”把它涂成红色。经过3天左右的发酵,这道配菜可以裹上芥菜叶,和任何烤过的食物如鱼或肉一起食用。有些人会像正常人一样使用它“patis”或是鱼露和他们的“sinigang”或酸肉汤。

你相信这家食品店里有12种黑帮吗?我确实记得过去曾尝试过这种中港菜,里面的鱼原产于Angono Binangonan Baras Tanay地区。Sinigang nakanduli是好的。我也喜欢烤肉蟾胡子鲇或鲶鱼。和它的美味獐鹿的炸达拉格!虽然他们为它服务,但这个地方诱人你在常见的Kare-Kare,Kaldereta和Ihaw-Ihaw之外更冒险。不要忘记,还有油炸伊提克——著名的北京烤鸭的他加禄语版本。还有Minaluto,这真的很像一个“比纳洛特”多吨。同样,用香蕉叶包裹,然后蒸熟,这本身就是一顿饭。你们要吃什么?至于我,我很满意丸屋,姜茶,并在二楼的艺术画廊和三楼的工艺店参观了一个小时“魏”

最后的晚餐

菲律宾的艺术首都?

海隆吹嘘2个国家艺术家:半木槿博通旧金山和音乐家大师卢西奥圣佩德罗. 许多安哥拉艺术家,包括佩迪贡·沃格兰(Perdigon Vocalan),都受到已故的卡洛斯·弗朗西斯科(Carlos“Boton”Francisco)的影响,后者于1968年去世。另一方面,安哥诺国家交响乐团存在,尽管没有太多人听说过。大师圣佩德罗通过对这支乐队的指导,激发了许多音乐天才。他最著名的音乐作品是“萨乌戈吴都彦”,在这座艺术画廊中发现的木雕或木雕中永生。圣佩德罗于2002年去世,几乎与博通旧金山同日去世。

“Sa Ugoy Ng Duyan”

塔卡艺术(纸糊)

吃完丸屋小吃后不久,我们又坐了几分钟,观看“taka”是如何制作的。坦率地说,这是你通常使用的纸制品,但与花瓶、碗、罐子或相框不同的是,这种安哥诺艺术繁荣发展到现在每年11月23日的希甘特安哥诺节(Higantes Festival of Angono)庆祝的形式。的“higantes”其实是用纸浆做的巨型漫画。民间传说,这些漫画是西班牙地主(和他的家人)为安戈诺当地人耕种的土地画的。这就解释了“希甘特”面具和玩偶的鲜明特征,以及安戈诺族手工制作的标准手放在臀部的代表。据说,在某种程度上,面具制作艺术是当地人如何看待他们的“主人”或地主的一种表达。就是这个西班牙地主和他的家人禁止了这个地区所有的节日,除了每年11月23日的圣克莱门特节日.民间传说让西班牙楼主过多的嘉年人或庆祝活动是浪费的。出于这个原因,当地人发现一种方法可以通过这些11月23日通过这些TAKA融合在镇上游览的塔巴乐队来呼气,并且在LAGUNA DE海湾水域中释放出猪瘟。

Balaw Balaw餐厅内

我从来没有去过它的节日,但在即将到来的11月23日见证它应该是很有趣的。令人惊讶的是,当地人如何在这片森林的颈部将纸机变成一门艺术。这种纸制面具显然与很久以前的混血地主很相似。双手高傲地放在臀部是完美的赠品。

照片来自网页

我们11月23日有约会吗?太好了。在我们等待那个日子的同时,不如我们重温一下这首很久以前的歌由国家艺术家圣佩德罗创作歌词是利瓦伊·塞勒里奥的?花点时间想象一下艺术家们在创作这首可爱的歌曲时脑子里想的是什么。

Sana'y di Nagmaliw Ang Dati Kong Araw
侬芒蒂邦巴塔撒打桩尼纳内
那是你的毛利和你的马哈尔
等着我去美国宇航局吧

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抑制:
Sa aking pagtulog na labis ang himbing
昂班塔伊塔拉,昂班塔伊比都因
Sa ping ni纳米,Langit Ay Buhay
Puso kong may dusa sabik sa goy ng duyan

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奈奈与杜彦哥约会
哦!除了