类别:美食之旅



大流行认真地限制了我们的社交生活和日常生活。网上购物、网上就餐、网飞狂欢和虚拟会面已经成为常态。但是我是很高兴地注意到,艺术界仍然充满活力,许多艺术家-强迫呆在家里,找更多的时间沉溺其中他们的艺术画灵感从日常生活中获取,否则会被视为授予.

虽然我们大部分时间呆在家里,但我们还没放弃我们喜欢做的事情。感谢上帝我们街区一排排熟食店,饭馆,钢筋接头,艺术画廊,家具店,不太远,特色家居装潢店,人们可以在这里度过整个下午。我们的白色墙壁现在装饰着新装裱的艺术品,这让我们去拜访我们最喜欢的装裱师非常愉快。艺术画廊是一种令人愉快的参观之地,附近的咖啡和小吃店提供了有趣的休息。我们经常去的小巷甚至有常住的猫现在,这里有一个地区,在所有美丽的艺术品中,猫科动物和人类似乎生活在真正和谐的环境中。太棒了。

外出就餐仅限于少数几家机构我们发现在安全地遵守健康协议.但在家吃饭也同样令人满意.我们甚至从我们最喜欢的餐馆采购一些晚餐,因为外卖已经成为我们的新常态。一个可爱的发现享受美食的乐趣,不用担心找不到停车位,也不用开车回家。这种方便战胜了做饭和洗碗的烦恼。随着时间的推移,我们已经习惯了在他们的投递州:“去处理填满我们厨房水槽的东西。没什么大不了的,真的。

虽然我们已经开始在家里煮咖啡和调制鸡尾酒,我们没有错过坐在户外咖啡馆的机会可以说,酒吧只是为了让自己沉浸在微风中。此外,在附近的许多美术馆里站起来后,坐在外面喝点饮料真是太好了。流感大流行可能减少了来访人群,但肯定不会减少少数人的兴趣和热情。网上购买艺术品可能是一种新的常态,但一个认真的收藏家仍然希望近距离、个人化地观看这些作品。年轻的艺术家们在这一时期对艺术的尊重是如何演变而来的。


几个月前,这个家庭旅行只是一个想法。由于对长滩岛或暹罗岛的国内旅行感到失望,我们终于找到了一起旅行的约会。假期结束后,我们去了印度尼西亚的巴厘岛!同样的海滩度假,再加上一些艺术和文化。我的第二次也是其他人的第一次。我们的住所在岛上比较安静的地方——努沙杜阿岛——但我计划至少在这里住一整天,住在更时髦、更有活力的塞米亚克岛。

土豆头海滩俱乐部的入口

马铃薯海滩俱乐部

马铃薯海滩俱乐部

Todo Gayak Sa Seminyak!(粗略地翻译:一切都为塞米亚克做好了准备!)塞米亚克和努萨杜阿都是这个印度尼西亚岛屿省份的度假城镇。Nusa Dua(我上次住过的地方)几乎位于南端,面对万隆海峡,而Seminyak位于岛的西部,面对印度洋。两者都以拥有高端酒店、咖啡馆和酒吧而自豪。Seminyak将“规定”你的假期节奏,Nusa Dua让你按照自己的节奏进行。越来越多的游客和外籍人士发现塞米亚克更具活力,而努萨杜阿(Nusa Dua)的封闭式度假村承诺会更加安静和独特。你可以打赌,高尔夫球手们都在努沙岛,因为岛上唯一的高尔夫球场就在这里。但是党的人呢?他们在塞米亚克。不想错过这种氛围,我们家的年轻人就必须在这里!诚然,他们没有失望。

Kaum餐厅在二楼,可以看到完美的海景。

日落鸡尾酒

所以,在一个阳光明媚的清晨,我们降落在登巴萨国际机场。要做什么吗?一天的开始,我们在港湾吃了一顿让人过目不忘的早餐。在那里。大错误。把钱浪费在平庸的自助餐上早饭后,一些人逛了逛商店,我们几个找到了一个水疗中心。这是绝对不会错的。接下来,我们成群结队地去土豆海滩俱乐部喝啤酒,喝日落鸡尾酒。鱿鱼和玉米片完成了这个场景。 So did the many day beds and poolside lounge chairs facing the ocean. C’est la vie! We have dinner reservations at Kaum Restaurant in Potato Beach Club but that will have to wait till sunset at 6pm. Meanwhile, the beach beckons. My sleep-deprived family hits the beach like there’s no tomorrow. Happy here, even just having a drip and people-watching.

岸边的池塘。

餐前开胃酒

至于晚餐,我们说对了。KAUM餐厅提供美味的印尼晚餐和美丽的日落景色。只是说我得少用点香料以免我的胃酸过多再次发作。印尼晚餐,但请放点香料。加多加多,印尼炒饭,萨特巴巴和萨特阿亚姆,特制酱料烤大虾(请点两份那种大虾!)有用酸橙和其他香料腌制的新鲜金枪鱼(ooops....),还有虾饺。当我们狼吞虎咽地吃完每一口美味时,太阳肯定会悄无声息地下山。呼噜声呼噜声。

塞米亚克日落酒店

在Kaum餐厅用餐

当我们吃完晚饭的时候,我们都迫不及待地想回到酒店,在游泳池里泡个澡。唉!游泳池的水很冷!你可能会认为这里是温暖的夏天,但巴厘岛的温度非常宜人——白天温暖,但不会酷热难耐,晚上凉爽,微风习习。泳池里的冷水♀️

日落后在土豆海滩俱乐部游泳

别墅里有我们自己的游泳池。

我一直对罗马帝国的宏伟和广阔心怀敬畏。在其鼎盛时期,它统治了欧洲、北非和西亚的大部分地区。一个从大不列颠延伸到中东的帝国。也许有更大、更持久的帝国,但在我的书中,罗马帝国在我们的历史、艺术和文化中的印记触动了一种特殊的情感和心理元素。想想罗马斗兽场里的角斗士吧!(还有罗马浴场里的享乐主义者)几年前,我以为只有一个——意大利罗马的大斗兽场。直到我在意大利的维罗纳、法国的阿尔勒、意大利的庞贝、土耳其的Pamukkale、法国的尼姆、土耳其的以弗所、以色列的凯撒利亚等地发现了类似的、但规模较小的圆形剧场,令人惊讶的是,在土耳其的Aphrodisias还有一个保存完好的希腊罗马圆形剧场。非常非常令人印象深刻。哦,凯撒!

普拉竞技场

世界第六大圆形剧场

普拉的圆形剧场是最古老和保存最好的剧场之一。普拉将这座克罗地亚城市在旅游地图上的地位归功于罗马遗产。据说,在盛年的时候,这里可以容纳多达2.5万名观众。为了什么?角斗士当然是战斗——那是最残酷的古老游戏。和尼姆城差不多是在同一时期(公元1世纪)建造的,两处都能容纳同样的人群,实际上只有罗马斗兽场的一半。尽管如此,普拉竞技场仍然令人印象深刻。如今,它仍然是音乐会和其他庆祝活动的默认场所,也是这座城市最具吸引力和最活跃的地方。老城区紧随其后,并承诺会有更多的景点。

穿过竞技场可以看到圣安东尼教堂

圣母升天大教堂,普拉大教堂

罗马圆形剧场就在海岸边,那里有海鲜餐厅、纪念品商店和繁忙的码头。在我们观光之前,我们在一家海鲜餐厅里坐了一张可以看到码头的长桌。我们需要所有的能量,因为正午的太阳正在吞噬我们最后的能量。鱿鱼很新鲜,啤酒和牛排很配。除了有一块牛排是全熟的,而我们点的是半熟的。嗯,仍然是我们在炎热的晴天所需要的蛋白质的良好来源。为了增加钾的供应,我们还吃了瑞士甜菜。为了避免被贴上“讨厌的游客”的标签,我们在结账准备离开时才礼貌地抱怨牛排太熟了。为耐心的食客喝彩!

点你的海鲜!

吃完午饭,我们就上路去城市广场,寻找罗马帝国第一任皇帝奥古斯都·凯撒的神庙。它可能是在他在世时建造的,当时普拉还以它的罗马名字为人所知:普拉。这只是罗马纪念碑在二战期间被炸毁后的重建。现在是一座博物馆,里面收藏着一些古罗马雕塑。市政厅就在罗马神庙的旁边,它是一座建于13世纪的前宫殿,既有哥特式的风格,也有文艺复兴时期的风格。两者都在同一个广场或罗马广场内,组成了克罗地亚的“小罗马”。我们沿着路回到圆形剧场,停下来吃了些冰淇淋,在普拉大教堂前休息了一会儿,它也面对着码头。大教堂18世纪早期的钟楼是独一无二的,因为它是从著名的普拉竞技场拆除的街区建造的.谁能说他们为什么这么做呢?也许他们觉得用这座城市罗马历史的那部分古董建造一座大教堂更有意义。

奥古斯都·凯撒神庙

普拉市政厅

在整个歌罗西广场上,我们偶然发现了圣安东尼教堂,从那里可以看到这座古罗马建筑的有利位置。普拉有幸拥有世界上现存的第六大竞技场。它现在被用于露天音乐会、芭蕾舞、体育赛事、歌剧和电影节,尤其是在夏季。由于是夏天,竞技场周围的气氛充满了节日气氛。码头上到处都是游艇和小船,竞技场周围都是卖陶瓷纪念品的小贩,海滨餐馆和镇广场周围的餐馆生意兴隆。我们喜欢这里的气氛。但这是我们这次旅行中最热的一天。在围捕了科罗西之后,我们迫不及待地想回到装有空调的货车上躲避夏天的酷热。再多的冰激凌也无法说服我继续寻找双子门、大力神门和其他一些罗马纪念碑和遗址。竞技场、寺庙、大教堂、论坛广场和市政厅宫殿符合我们今天的历史课程定额。够了。

圣安东尼教堂

圣安东尼教堂内


就像格罗兹扬一样,莫托文是位于心脏形状的伊斯特拉半岛上的另一个中世纪村庄,当地人大部分是意大利人,部分是克罗地亚人。考虑到距离这里只有半小时车程,这个村庄的特征也不尽相同。但在格罗兹扬热衷于艺术和音乐的地方,莫托文热衷于电影。事实上,他们举办了电影节在这里放映来自世界各地的国际电影。此外,莫托文有一种更加明显的托斯卡纳防御城镇的感觉,可能是因为它有中世纪的城墙、隧道和保存完好的13世纪钟楼,从那里可以俯瞰下面青翠山谷的全景。同时,该城镇也提醒人们:我是法国普罗旺斯的勒鲍克斯。但撇开比较不谈,莫托文确实是一个值得游览的迷人村庄。

因为它高耸于Motovun森林之上,这个村庄也因伊斯特拉著名的松露而受欢迎。在这片黑暗潮湿的森林里,这种白色和黑色的真菌都有很多。这里的一些游客实际上是在经过认证的松露猎人和他们的犬类助手的陪同下进行松露狩猎冒险。在伊斯特拉,我非常尊重他们的骄傲,因为他们有自己的松露,莫托万葡萄酒和伊斯特拉熏火腿。话虽如此,你可能会认为选择Motovun作为我们的午餐地点是件很简单的事。嗯,我们当地的司机实际上推荐我们在这里吃午餐,我们偶然发现了这个备受尊敬的安东尼·波登(Anthony Bourdain)去过的地方,名叫科诺巴Mondo。里面有一张亲爱的托尼和两个服务员(或者其中一个是老板?)的照片,还有一篇《纽约时报》的文章,称它是镇上最好的小酒馆。有室内座位和室外露台。菜单上预计会有松露菜肴。在我们的桌子上,我们每人点了一盘松露意大利面(没有分享!),但我们分享了一碗沙拉。 The servings were generous, with many slices of the coveted truffles.

午餐完毕,渴望得到满足。我们准备沿着城墙往上走,穿过两条短隧道向教堂走去。沿着墙壁走过更多的户外咖啡馆,我一边享受着迷人的风景,一边想象着这里有许多快乐的日落鸡尾酒。大多数用餐者都是当地人,在Motovun几乎没有人群。我听说又有一个值得参观的中世纪村庄。不过,我不建议在这里过夜,因为这里似乎缺乏热闹的城镇广场氛围。也许它对艺术家和作家有吸引力,他们需要自己的“空间”,并在这个古老的山顶村庄找到它。我吗?我对我的松露意面午餐很满意。


1986年,我参观了阿姆斯特丹附近的几个渔村。我想这些渔村是多么的荷兰化啊。奶酪,鲱鱼,木屐,还有更多的奶酪。这是一次难忘的经历,尤其是对于一个人独自旅行。没有数码相机。没有信用卡。没有自动取款机或借记卡。只有一件夹克。我来荷兰是为了郁金香和风车。我找到了,但我最美好的回忆是在沃伦丹和马尔肯度过的时光,吃着鲱鱼和奶酪。

阿姆斯特丹附近的渔村

天堂!

我试图通过重新访问这两个村庄来重温1986年的那一幕。那些奶酪轮仍然让我垂涎三尺,我在天堂品尝各种各样的荷兰奶酪,在这家商店里,工作人员提供一块块的陈年奶酪。等我排队付款的时候,我已经品尝了不少这种奶酪。蘸上芥末、蜂蜜或药草油,这种味道会让我们购买更多。人是快乐的

瓦伦丹奶酪店

Volendam渔村

还有人对在沃伦丹吃鲱鱼午餐的前景感到兴奋。鱼和薯条加上一瓶当地的啤酒就完成了这桩交易。我对腌鲱鱼的喜爱始于1986年,直到2019年依然强烈。自从我去了沃伦丹之后,我每天都渴望得到它。我听说每天吃一个鲱鱼三明治不会有害处,而且对健康有益。不,......,这是我编的。

(但我们需要欧米茄-3,对吗?)

午餐吃鲱鱼和烈性啤酒

沃伦丹的一家奶酪店

Marken距离Volendam只有30分钟的渡船车程。在13世纪的一场风暴后与大陆分离,然后在1957年重新连接,它设法保留了许多当地的传统。像沃伦达姆一样,海鲜美食比比皆是,你永远不会缺少选择。木屐制作车间仍然存在,吸引了许多游客。如果一个人有时间,绕着“小岛”转也不是一件苦差事。这些吊脚楼现在看起来比传统的更现代,但我仍然觉得这些色彩斑斓的木屋很迷人。非常棒的一日游,离首都很近!

阿姆斯特丹附近的渔村

阿姆斯特丹附近的渔村


我离开伦敦已经有一段时间了。2000年,我们拜访了一位十几岁的教女和她的家人。不久之后,我又在2003年出差了。我的教女现在已经是一个成年人了,准备走上教堂的过道去见她的梦中情人。时间过得真快!

我来到了我记得的同一个伦敦,除了坎特伯雷故事集、宫殿和威斯敏斯特圣像中增加的“哈利波特”现象和伦敦之眼吸引力。我们将近午夜到达伦敦市中心。由于睡眠不足,我们在第二天早上进行了非常有成效的第一天郊游。通常的演习:白金汉宫、考文特花园、自治区市场、海德公园、特拉法加广场、大英博物馆、伦敦塔、圣保罗大教堂和伦敦桥。哦,好吧,再加上龙巷和布里奇特·琼斯公寓。

遗憾的是,大本钟以及威斯敏斯特教堂和大教堂的部分部分正在进行重大修复工作。在脚手架旁拍照是不可能的。纳尔逊纪念柱仍然矗立在特拉法加广场中心。我们参观的时候,那里挤满了游客。你还可以在大英博物馆内瑞德纪念碑、埃尔金石雕和罗塞塔石碑周围找到它们。

伦敦和威斯敏斯特的主要景点可能都是必看的,但我们最喜欢的是博罗市场。在经过3个小时的徒步旅行后,我们的午餐时间已经很晚了,我们到达这里时并不疲惫。我们饿了!难以抗拒的肉馅卷饼和阿根廷牛排面包!走在市场上,我们同样没有错过苏格兰鸡蛋,芦笋和甜甜圈!

当我们回到酒店的时候,我们非常累。一天走18000步。我没吃晚饭,就早早地收工了。唷!

Porteña在博罗市场


吉隆坡就像是往返槟榔屿途中的中途停留和补站。但我们在吉隆坡参观了一些地方,并检查了当地居民推荐的几家餐馆。And Penang may be warmer but certainly more interesting! We had a leisurely holiday but managed to cover as much ground as we could.

在吉隆坡停留

槟城第一天

乔治敦街头艺术

槟城遗产大厦

去(吃)土生华人

槟城市政厅

尽管温度和湿度都很高,我们是怎么做到的?A good, leisurely breakfast at the hotel, out by 10am to hit the Museums/Mansions/Temples , lunch, back to the hotel by 2-3pm to rest , out again by 5pm to hunt for street art and check out the jetties ⛵️, dinner then back to hotel . For an even better appreciation and comfortable travel though, go during cooler months. December and January should be good months to visit. And soon! Many street art installations are in serious need of repair and restoration. Enjoy!

我们离开吉隆坡时经过巴图洞穴

在离开槟城的路上经过克乐寺

将娘惹


我们在新加坡、马六甲、印度尼西亚,甚至泰国的一些地方都吃过土生华人。土生华人源于“anak”一词,意为孩子或后代。他们来自于定居在东南亚这些地区的中国移民。今天,我们看到土生华人的建筑风格和饮食传统。中国移民的后代完全融入了马来传统,随后在英国统治这片土地时受到了欧洲的影响。两层的殖民时代建筑与中国的茶馆和商店并排而立,在更加现代化的天际线中,佛教、道教和印度教寺庙、英国圣公会和天主教教堂、一些19世纪的大厦、堡垒和高层公寓点缀其间。东西方口味的完美融合。

我们参观了这里的房屋,发现土生华人的风格和建筑非常适合马来西亚的高温和非常潮湿的天气。庭院提供了自然采光、微风和空间,在赤道上方的这种状态下“降温”。百叶百叶窗、彩色玻璃和模板窗玻璃、滴水嘴兽、厚重的木门会让你停下来想象它们在过去是什么样子的。如果有香料和花园的话,风一吹就会散发出香味。尽管温度很高,但它既能安慰人,又能舒缓神经。A second floor foyer provides ventilation on humid days and once more, I like the concept of looking down through the cast iron railings to the courtyard to see who’s coming for dinner. But what I’d really love to see is how the courtyard transforms into a pool as it collects rainwater on rainy days. Must be really cool to experience that while tea is brewing and some Nyonya cookies and biscuits are warming.

说到土生华人的丹布饼干,我们尝过一些,喜欢各种各样的饼干。有甜的,有咸的。他们的美食也是如此,融合了中国和马来西亚的烹饪传统。有酸的,有咸的,有辣的,有甜的。“Baba Nyonya”被亲切地称为“Baba Nyonya”,直接与“Baba”(一种适用于男性的尊称)和“Nyonya”(适用于女性)联系在一起。在那些日子里,Nyonyas花了很多时间在家里,大部分时间在做刺绣或在厨房里,他们显然是在那里融合了马来和中国烹饪的“魔法”。这些娘惹菜获得了一种完全不同的烹饪风格,与普通的中国菜或简单的马来西亚菜截然不同。从Laksa到Nasi Lemak到Itik Tim到Nyonya鱼头咖喱到Kari Kapitan到Babi Pongteh,让你的味蕾准备好迎接口味的爆发。

咖哩魚頭

在Gula Melaka(棕榈糖)煮的Babi Pongteh

咸蛋炒软壳蟹

Many directed us to the hawker markets near the jetties, or in Gurney Drive or the more central market near Sunway Hotel for our coveted seafood dishes. There were also suggestions to stay around Love Lane but when we checked, there were mostly bars and a vibrant nightlife rather than the serious eating we were planning on. In the hawker markets, we found many choices but were discouraged by the crowd, chaos and the heat! And so we went in search of more quiet roadside eateries and found one. Not exactly that quiet as it opens up to the hawker market but the young chef-proprietor by the name of Vincent welcomed us in and promised to cook anything we fancy. His wife was there to assist but Vincent ruled the kitchen. And how we enjoyed our dinner! Vincent even allowed me to buy my new fav Chendol and some flaky tambun biscuits to bring in to eat. The following night in Penang, we got even luckier. We decided to hunt for street art by sundown as it was cooler and chanced upon The Nyonya Legend House. We were the last customers allowed in and we had a wonderful, authentic Nyonya dinner. A dinner that we couldn’t even finish as the servings were very generous!

文森特的晚餐

Tambun或“龙珠”饼干

Lebuh Chulia的Nyonya Legend House

总之,我们对槟城有美好的回忆。我们喜欢我们所发现的,享受我们所看到的,品尝我们所吃的。高温是令人沮丧的,但随着时间的推移,人们会习惯它。对我来说,Chendol和Ais Kacang是我的朋友。每次我感觉到偏头痛来了,我就吃。它不会选择一天中的任何时间,我发誓我可以随时随地吃这些口味的刨冰和水果等东西。我唯一的遗憾是我没能尝尽我的胃所能容纳的Nyonyan甜点!至于我的旅伴,他们发现了榴莲,欣喜若狂!


早上7:30从马尼拉起飞后,在吉隆坡流汗。这是一个漫长的周一,下午有一个快速的城市之旅,还有一顿丰盛的马来西亚欢迎晚宴。我们看到了我们计划参观的地方,主要是在独立广场周围。谢天谢地,我们雇了一辆面包车开车在广场上转悠。清真寺、博物馆、政府办公室都在默德卡广场周围,但在这种炎热潮湿的天气里散步并不能使散步成为一项愉快的活动。此外,我们在吉隆坡只呆了一天一夜。明天,我们将在快速参观完巴图山洞后搬到槟城。

苏丹阿都沙末大厦

我已经好几年没来这里了,但我仍然记得那里有多潮湿。我跳过了唐人街之旅,而我的朋友们在吃榴莲。但他们给我买了菠萝蜜片。好极了。在强制性参观了默德卡广场和梅纳拉吉隆坡塔周围的景点之后,我所能想到的就是一个长长的淋浴和一顿丰盛的晚餐。

Jamek清真寺

关夫人的餐厅也没有让人失望。炒饭、炒饭、炒饭、什锦沙爹、炒粿条(面条)和咖喱鱼头。它坐落在Petronas Towers旁边的一个购物中心里,这也很方便。我们最初计划在悦榕庄(Banyan Tree)喝一小口酒,在夜晚欣赏双塔的美景,但经过漫长的一天,在关夫人餐厅(Madam Kwan’s)的晚餐让我们都变得懒惰,昏昏欲睡。

因此,周一以晚餐结束,为第二天早上的拔都洞穴之旅做准备,并最终在槟榔屿度过更多时间。有趣的是,当我们到达槟城的时候,我们都觉得我们在这里待了一个星期。也许是长时间在一起旅游以及没完没了的聊天让我们觉得我们在一起更久了。我们并不是在抱怨。我们分享了很多笑话,笑了,吃得很开心。好吧,我们在度假!请关注未来几天的最新消息。


这是一次充满冒险的旅行。从行程来看,我们的头晕是有道理的。有一种恐惧的成分,特别是对于一些我们不熟悉的冒险。我喜欢冬季运动。我喜欢水上运动。让冰水运动。但现在我们仍然面带微笑,很高兴我们在这次旅行中没有遭遇不幸,也有很多美好的回忆。这是我们的故事。

准备隆隆作响

浮冰行走

野生动物观赏游轮

雪上行走与冰冻瀑布

在冰冻的阿坎湖上超速行驶

钏路的丹顶鹤

伊科罗森林露营101

竹瑞美食之旅

札幌啤酒园的精工馆

如果你的北海道之旅需要一家当地的旅行社,这里有一家我们已经试过三次了,极力推荐。这是一位满意的顾客说的。

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